مطبخ حواء

أكلات صحية.. طريقة سهلة لعمل الأرز بالخضار والبازلاء

أسهل طريقة لعمل الأرز المقلى بالخضار الغنى بالفيتامينات والمعادن

يعتبر الأرز من أهم الأكلات التي يعتبر تواجدها على سفرة كل بيت من البيوت وخاصة في جمهورية مصر العربية من الأمور الطبيعية والضرورية واللازمة من اجل اكتمال الأكل و أصناف الأطباق عل السفرة المصرية ، ولذلك فان ست البيت وربة المنزل في هذا الصدد تحتاج إلى عدد متنوع وكبير من طرق عمل أنواع الأرز المختلفة وذلك من أجل التغيير في تناول الطعام والالتزام في هذا السياق بما يكون من حصد التوازن الصحي مع الطعم اللذيذ ، ومن هذا القبيل فان هذه السطور القادمة تضم طريقة سهلة ولذيذة لصنع الأرز بالخضار وما له من جمال في الطعم والشكل.

مقادير عمل الأرز بالخضار كوجبة مستقلة مع شرائح الخيار

  • زيت قلى من أي نوع
  • زنجبيل مطحون
  • بصل بحسب الرغبة
  • بازلاء
  • أرز منقوع في ماء مغلي
  • بصل أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون
اكل صحى
ارز بالبازلاء

طريقة الأرز بالخضار الصحي

يؤخذ مقدار الزيت في وعاء مناسب لعمل الأرز بالخضار ويتم إضافة مقدار الزنجبيل المفروم مع التقليب على النار مدة دقيقة واحدة قبل إضافة البصل المفروم ،وعند ذلك تقوم ربة المنزل بعملية قلى البصل حتى أن يتحول لونه إلى الأصفر الفاتح حتى تضع كمية البازلاء التي يجب أن تتناسب مع كمية الأرز من أجل إظهار الوجبة في شكل متناسق الألوان ، ويتم قلى البازلاء في الخليط السابق مدة دقيقة واحدة ، وبعد إتمام تلك الخطوات السابقة تكون خطوة إضافة الفلفل المقطع والعمل على تشريح كافة المقادير مع بعضهما البعض لمدة دقيقتان قبل أن يتم إنزال مقدار الأرز الذي يفضل أن يتم نقعه في كمية مناسبة من الماء المغل مدة ربع ساعة من أجل سرعة النضج والحصول على الطعم المميز والنكهة المطلوبة ، وبعد إضافة الأرز على الخليط السابق إعداده يتم التقليب الجيد على النار ثم إضافة الماء المغلي بحيث يعمل الماء على تغطية كامل الأرز ثم إضافة التوابل بحسب الرغبة من الملح والفلفل الأسود ويترك الخليط على النار الهادئة حتى تمام النضج ، ثم يقدم هذا الصنف من الأكلات الصحية مع شرائح الخيار .

☺ تعليقك يسعدنا.. فشارك به! ☺

كريمة المشهور

مدونة ومحررة.. تشترك منذ سنوات في إثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت.. وتعمل حاليًا محررة في مجال التطبيقات والهواتف والتكنولوجيا الرقمية
ويمكنكم التواصل معها عبر الايميل
kkoke9916@gmail.com
كريمة المشهور
الوسوم

كريمة المشهور

مدونة ومحررة.. تشترك منذ سنوات في إثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت.. وتعمل حاليًا محررة في مجال التطبيقات والهواتف والتكنولوجيا الرقمية ويمكنكم التواصل معها عبر الايميل kkoke9916@gmail.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.